广州摧毁特大私宰注水羊团伙 伪造检疫印章以次充好

洋洋得意

法制网记者邓新建 通讯员 张毅涛 梁荣忠

案发地点:广东省广州市

案发缘由:警方接到举报,称有人私宰注水羊

黑沉沉的夜,曲折泥泞的田间小路,简陋不堪的木窝棚,血腥恶臭的气味,这是一个地下私宰羊窝点。2013年12月30日深夜,广东省广州市警方会同该市食品药品监督管理局、市工商局屠管支队执法人员,在该市白云区鸦岗一无名仓库内,查获这个特大私宰注水羊窝点,现场抓获正在宰杀活羊的老板和工人6人,查获已经私宰并注水的羊31只、待宰生羊335只,查获该团伙私自伪造的检疫印章及作案工具一批。

地下窝点隐蔽

近期,广州市公安局食品药品犯罪侦查支队接到群众举报,反映在白云区鸦岗村广佛交界处长期存在一个私宰注水羊的加工点。

该支队支队长陈伟佳立即部署侦查并亲自带队多次前往私宰点一带实地勘查,发现该团伙在白云区鸦岗村与佛山南海交界线的佛山一环附近的一大片鱼塘中,私自搭建圈养工棚和屠宰工棚,向一些私人经销商和广州市牲畜交易批发市场收购羊在工棚内圈养,再在屠宰工棚内宰杀、注水后,大肆向广州市城郊接合部及周边市的酒楼、食肆及农贸市场销售。

民警侦查发现,该私宰点周围全是鱼塘,位置僻静,人迹罕至,周围饲养猪、鹅、鸭、鸡、鱼,掩人耳目。办案民警多次乔装打扮深入私宰点院内进行侦查,才发现该私宰点藏身于一个无名仓库中。该窝点每日按照订单开工,如果是卖往肉类市场的,大约注射5斤水；卖往大排档、餐厅酒楼的,大约注射七八斤水；卖给大采购商的,大约注射10斤水。

由于窝点藏身位置隐蔽,从大路下来只有一条坑坑洼洼的蜿蜒小道可以容车辆进出,生人靠近容易被对方发觉,且窝点人员养了十多条大狼狗看护,看见陌生人会吠叫,办案民警想了许多办法,才将该私宰窝点及周边地形环境、窝点幕后老板、人员活动情况摸了个一清二楚。

突袭黑心窝点

在全盘掌握了该私宰团伙的活动规律和作案事实后,广州警方与该市药监局、工商局等部门多次沟通协调,决定于2013年12月30日晚采取收网行动。

晚上10点,对讲机里传来前哨民警的呼叫:“可疑人员已经基本到位,可以动手。”

“出发!”指挥员果断下令开展抓捕。数辆车迅疾驶往窝点方向。车灯闪烁,车辆蜿蜒行驶在曲折泥泞的田间小路上,从窝点的各个方向包抄进入。转眼间,车队已开到窝棚前,对窝点形成合围之势,参战民警冲进窝点,会合前哨民警,出其不意地出现在窝点人员面前,并在围墙下也派人驻守,以防窝点人员狗急跳墙。正在开工宰羊的窝点人员猝不及防,6人全部束手就擒。

民警在现场抓获该私宰点的老板劳某及工人杨某等犯罪嫌疑人6人；现场查获已经宰杀并已注水的羊31只、待宰活羊335只；查缴该团伙伪造的羊肉检疫印章两枚、注水水泵和胶管一套,其他宰杀工具一批。

为增重注污水

经初步审查,劳某等人对租用私宰地点,雇用工人进行私宰羊和宰杀注水的行为供认不讳。该团伙供认,随着天气转冷,冬至、圣诞、元旦接踵而至,该窝点的屠宰量大幅增加,几乎每天都在进行私宰活动,日屠宰量少则五六十头,多则100头,最多时一天的屠宰量达到300头以上,一般从晚上六点开始宰杀,干到凌晨一两点,趁羊身上鲜血未凝固,注射污水,增加重量,然后售往广州、佛山一带的肉类市场、大排档、食堂、餐厅酒楼等地。所注射的水是旁边渔塘的脏水。这种脏水含有大量细菌病菌,人食用后容易致病,严重危及生命健康。

审查中发现,该私宰点老板劳某十分狡猾,以参加正规屠宰作掩护,主要从事私宰活动。每天19时至24时许,劳某都在白云区太和的禾利牛羊肉定点屠宰厂生产放心羊肉,同时遥控指挥其工人在私宰点开工,宰杀羊肉并注水,然后私盖伪造的羊肉检疫印章,再将私宰、注水的羊与正规屠宰的羊混在一起,以次充好、以假充真。经初查,劳某私宰活羊基本都会注水5至12斤以增加重量,赚取黑心钱。

目前,劳某、梁某、何某、杨某等4人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪已被该支队依法刑事拘留,案件正在进一步侦查中。本报广州1月1日电

（责任编辑:陈睿哲）