工业盐充当食盐加工食品 江苏连云港查处制假窝点

洋洋得意

央广网连云港1月9日消息（江苏台记者吴斌 连云港台记者卞卫平）据中国之声《新闻晚高峰》报道，印染助剂，听到这个名字，肯定大家不会把它和食品联在一块，但是因为它含有92%的氯化钠，和咱们平常用的食盐非常相近，所以在口感方面差别也不大。因此就有人用印染助剂这种工业盐来加工食品。其实我们的食用盐的生产是要经过消毒、提纯多道严格的程序，但是工业用盐，虽然基本成分是一样的，但是人体如果长期摄入的话，一方面影响营养物质的吸收，另一方面会造成碘缺乏危害，甚至会造成慢性中毒。

昨天，江苏省连云港市进行了一场食盐安全整治行动，一批用工业盐加工食品的小作坊纷纷被查处。

在连云区猴嘴街道的一处油条加工小作坊，记者看到这里房间狭小，光线昏暗，环境很差。执法队员当场查获了一袋用于制作油条的工业盐。

记者：您知道现在要吃加碘盐或者是正规厂家生产的？

商贩：我们就吃这个，自家就吃这种盐，炒菜都吃这种盐。

执法人员：自家吃这种盐。这种是正规厂家出来的。

连云港盐务局副局长孙寿军指着工业盐告诉记者：

孙寿军：这种是叫工业用印染助剂，是纺织行业用的，它这个是三无的，没有厂家、没有商标，也不知道来源，这个是绝对不能流到食盐市场的，他这个副食品加工，肯定直接流入到老百姓餐桌上去了。

随后，执法人员用快速检测设备对这袋工业盐进行了检测。连云港盐务局执法大队大队长叶际虹指着刚刚检测过的盐对记者说：

叶际虹：这个是刚查到的印染助剂，正规加碘盐，碘剂点上发蓝，印染助剂不含碘，是不变色的。它这个是不变色的。

在食盐安全集中整治行动中，联合执法人员还对多家生产食品的小作坊进行了突击检查。在一家豆制品加工小作坊，执法人员不仅在这里发现了工业用盐，还发现了加碘盐的包装袋。执法人员表示，如果有人利用这些包装袋制假贩假，假盐一旦流入市场，会造成很大危害。

执法人员：按照江苏省食盐加碘消除碘缺乏危害实施办法规定，在江苏省范围之内，除了省卫生部门划定的高碘区域以外，在其他地区凡是作为副食品加工区要添加食盐，必须食用加碘盐，像他这个豆制品作为副食品，经过我们执法人员监测，不加碘。

据了解，连云港市开展的这次检查活动主要是维护春节期间食盐市场秩序，保证居民食用盐安全。孙寿军介绍，下一步，盐业部门和联合执法组将加大监管频次和处罚力度，集中整治净化食盐市场。同时，盐务部门也提醒市民，购买食品要去大超市和正规的生产厂家。

孙寿军：如果要添加食盐的，一定要使用正规合格的加碘盐，正规合格加碘盐在我市所有的商超都有供应。不要从非法渠道、或者是走村串户的、或者是上门兜售的盐产品，这个是危害极大。