北京龙潭庙会“标王”:卖肉串8天净赚十五六万

洋洋得意

　　昨日，地坛庙会最后一天，大部分的商家都开始降价销售。组图/新京报记者 黄月 摄

　　6日初七，也是龙潭、地坛、莲花池等5家庙会开放的最后一天。据新京报记者了解，与去年类似，今年地坛公园庙会的游客人数仍位列5家庙会之首，超百万人次。龙潭庙会紧随其后。

　　6日，庙会绝大多数商家都打出“甩卖牌”，抓紧最后的时间出手剩下的商品。与众不同的是“标王”。昨日下午3时，龙潭庙会内的“标王肉串”摊位便已因售罄早早关张。该摊位老板称，八天庙会，净利润可达“十五六万元”。

　　镜头1　　

　　“傲娇”的标王

　　八天吃光六万肉串

　　6日15时许，龙潭庙会湖西侧商业区内，当其他商铺还在吆喝“最后一天甩卖”时，写有“标王肉串”的铺位却格外安静。帐篷里已无肉可卖，工作人员也站在路边，换下了卖肉串时穿的蒙古包服装。

　　“都卖光啦！”这名工作人员说，初七当天的销量超出了他的预期，“卖了估计有五六千串”。

　　“标王肉串”老板郭先生说，今年他在龙潭庙会内共开设了四个摊位，都是竞标而得。其中最贵的花了16.2万元，是其他商家眼中的“标王”，最便宜的摊位也花了三万多。

　　但他也并不是每年都当“标王”，“去年就不是。”郭先生说，竞拍摊位时他也有个心理价位，超过太多就放弃了，“毕竟不是年年都挣钱。”

　　今年庙会共8天，除了除夕当天卖出5000余串，剩下几天平均一天都能卖出八九千串，超出了郭先生的预期，“有伙计也说货不够卖，但我想想从坝上调货也不太赶趟，就算了。”他说，“反正能赚回来。”

　　6日初七，“标王”的摊位早早宣告售罄收工，在帐篷内聊天的郭先生一脸轻松，“估计净赚十五六万吧。”他认为，肉串卖得好是因为用的是纯羊肉，再加上已在了龙潭卖了11年，“有不少回头客。”

　　“有对老夫妇每年都来买个十串八串的。”郭先生说，“顾客也知道什么是好东西。”他说，他家的肉串从之前10元4串的小串，到今年20元一串的大串，很少犯愁销路，“30元两串的时候都不多。”

　　与“标王肉串”的“傲娇”不同，龙潭庙会的其他家商铺则趁着最后一天，纷纷打出了降价牌。

　　在一家商铺中，原价20元的茶汤降为10元，30元的爆肚也挂出了20元一碗的牌子，“最后一天了，降降价好卖！”一名工作人员说。

　　同样的情况也出现在了莲花池庙会内。

　　“10元一个！10元一个！”在莲花池公园西门附近，一位卖椰子的摊主大声招呼着来往的顾客。正月初一到初六，他卖的椰子都是20元一个，昨天上午改为半价出售。“就剩下这些了，下午4点准备撤摊，争取卖完不带走。”

　　沿街走去，“赔钱甩卖”“买二送一”的促销广告随处可见。东北粘豆糕，从20元3斤改为20元5斤，杏仁枣糕15元一斤降到10元。

　　有摊位甚至打出了“最后半天，给钱就卖”的标语，摊主解释说：“想要多少，都给称。最后一天了，能卖一点是一点。”