逛年货展到底有些啥门道?

洋洋得意

　记者现场感受大妈淘货经验：要逛规模大的、品种多的展销，比较好还价

　　近一个月，杭城各式年货展像走马灯一样，你方唱罢我登场——

　逛年货展到底有些啥门道？

　　记者现场感受大妈淘货经验：要逛规模大的、品种多的展销，比较好还价

　　农博会、迎春年货大联展、年货购物节、迎春节吃穿用年货展销会……从上年年底到第二年春节，杭城的各种“年货展”像走马灯一样，你方唱罢我登场。

　　近日，记者向和平会展中心、世贸会展中心、杭州商业联合会等多方核实后统计得出，截至目前，杭州大大小小的年货展，至少已经办了14场。

　　“一年比一年好。”杭州商贸国际会展有限公司总经理陈彪等人告诉记者，杭城年货展销市场的未来发展趋势，“只会越来越好”。

　　杭城年货展的市场有多大？一位不愿公开姓名的展会老板告诉记者，从2013年11月至今，短短两三个月，杭州各种年货展的消费总额估计能达到1亿元以上。

　　年货展一场接着一场，背后，谁是真正的动力？连日来，本报记者调查杭城的大伯大妈、会展公司、杭城商业联合会等，试图探寻背后的真相。

　　一场年糕饺争夺战

　　1月20日下午，记者赶往和平会展中心。大门上着锁，但一些头发花白的大伯大妈已经等在门口。他们有的拿着塑料袋，有的拉着拉杆箱，焦急地对工作人员说：“让我们进去。”

　　工作人员指指广场中心的大幅广告展板：“明天才开幕呀，你们明天再来。”

　　展板上写着“2014年第7届迎春节吃穿用年货展销会”，时间是1月21日至1月26日。

　　工作人员笑眯眯地告诉记者，这次展会是春节前的最后一次年货展了，厂商准备回家过年，都低价抛售了。

　　第二天上午，记者又前往那里。虽然没有省农博会拥挤，但会场内还是蛮热闹——卖粽子的、卖水果的、卖火腿的、卖人参的，卖木耳的，甚至有卖锅的……大多食品摊位都提供免费品尝。

　　放眼望去，逛展的基本是杭城的大伯大妈们。

　　“这个年糕饺子是梅干菜馅，蛮好吃的。”在一家推出免费品尝年糕饺子的摊位上，记者碰到了正忙着尝年糕饺的陶阿姨。

　　68岁的陶阿姨，吃了两个梅干菜馅的年糕饺子后，拍了一下小老板刘永清的手臂，开始讨价还价：“啊呀，小伙子，便宜点。”

　　“我主要是来为产品做宣传的，多赚少赚几元，无所谓的。”刘永清笑呵呵面对“杀价”。

　　这时，蒸锅冒出的热气越来越浓，刘永清撇下陶阿姨，照顾起炉灶。挤在摊位旁等着品尝的10多位大伯大妈则屏声敛气，紧紧捏着牙签，齐刷刷地盯着蒸锅。有的还捋起了袖子。

　　蒸笼刚一打开，大伯大妈们就像射箭运动员一样，迅速地把牙签戳向一个个白胖胖的年糕饺子。

　　几秒钟之后，一笼六七个年糕饺子已被一抢而空。一位大伯和大妈大声吵起来。原来，他们几乎同时把牙签戳向了同一个年糕饺子，各不相让，争执起来。

　　“别抢！别抢！还有。”老板刘永清着急地说，一边他又利索地从大袋子里抓出一把年糕饺子，上锅蒸起来。

　　“食客”们静下来，又每人捏紧一根牙签，神色紧张地守候。几分钟后，又一笼蒸熟了，还没在桌上放稳，牙签又像雨点一样落下来，饺子被一扫而光。

　大伯大妈怎么逛年货展？

　　便宜比好吃更重要一点

　　趁着小笼还要蒸一会儿，刘永清回过头又来招呼等在一侧的陶阿姨。“哦，给你便宜点儿，50元3包。我都卖35元2包的呀。”

　　陶阿姨又提出：50元3包里面，要有肉馅的年糕饺子。

　　这下，刘永清头摇起来。“不行，不行！肉馅的，没得便宜。给你便宜点的是梅干菜馅的。”

　　省钱总归胜过美味。陶阿姨乐呵呵地付钱后，把3包梅干菜馅的年糕饺子，塞进拉杆箱内的蓝色帆布包里。

　　记者亮明身份后，陶阿姨爽快地说，“好啊，那你跟我一起买东西。”

　　经过一家“诸老大”粽子摊位，陶阿姨说：“他们家的粽子蛮好吃的。我以前吃过的，味道蛮好。”说罢，买了几个。

　　又往前走了几步，经过一家卖红膏炝蟹的舟山某水产摊位前，陶阿姨停下脚步，对摊位内的一位年轻女子说：“小妹，你认得我吧。我是你们的老主顾。”

　　女子点点头。陶阿姨老道地说，“还是给我上次的价格，50元3个。”

　　女子从冰箱里拿出3个包装好的大炝蟹，递给陶阿姨。摊位上的一位男子跑来，热情地说：“阿姨你来了。我们明天就回去啦，你多买一点。”

　　“家里够吃了。”陶阿姨笑笑离开。

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　　大妈们也重视规模的

　　拉杆箱几乎塞得满满当当，但陶阿姨仍然在摊位间寻寻觅觅。“去年有一家的冻米糖很好吃的，用黄黄的小米做的，很香很脆。”陶阿姨有些遗憾地告诉记者，反反复复找了好几圈找不到，今年这个卖家可能没来。

　　这时，已经吃吃逛逛晃到下午2点多。陶阿姨累得靠在墙根，看见一把破凳子，便坐下来歇脚。“逛年货展很讲究经验。比如说，我前年吃的这一家炝蟹、粽子蛮好，我就年年笃定找他家。”

　　比如，年糕饺子是今年第一回买，就要多尝一尝，好吃的话，以后再买。

　　逛了大半天，陶阿姨花掉了几百元。

　　“还是我们多。我们已经来来回回跑了四五趟，花了几千元。”在和平会展中心门口，记者遇到了拎着大包小包的周大姐。

　　年底时节，周大姐也热衷逛各种年货展，今年大大小小已逛了四五场。“要逛就要逛规模大的、品种多的年货展，那种规模小的、场地挤的，没意思的。”

　　周大姐一说起逛年货展的经验，开始滔滔不绝——

　　“体育场路上举办的那个年货展，我也去过一次的。哦，50元买了一箱苹果，回家打开一切下去，苹果味道很差的，淡兮兮的。拎回去换，老板不认了。”

　　“我有个小姐妹，有一次去年货展上买黑木耳。人家摊位上的黑木耳，发得蛮蛮大。买回家自己发，却怎么也发不大。拿回到展览上，结果工作人员说，这是上一场的年货展买来的，跟他们这一场没有关系。”

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　　虽然吃过小亏，可周大姐仍然热衷逛年货展。“我现在专门逛规模大、品种多的年货展，比如省农博会。为什么要逛规模大、品种多？可以选择的范围大，而且杀价的余地大。”

　　说着，周大姐抖出了购物袋中的一大包开洋，高兴地说：“我这个开洋，这么大，这么好，才80多元一斤，超市、农贸市场上我都逛过的，同样规格的要大约120元一斤。”

　　旁边有位大姐，一边整理着采购来的东西，一边告诉记者：“逛年货展蛮有乐趣。每个摊位的老板都很客气地请我们免费吃，而且可以讨价还价，价格又比市场、超市便宜30%左右。你说，我们会不会来逛年货展？肯定要来的。”