不是每个人都可以成为传奇，但每个人都能做到进无止境。王旻旻从一个普通的咖啡业余爱好者蜕变为世界咖啡赛事权威评审。在她的故事里，没有大起大落，一破三折，有的只是一步步执着努力地前进，没有最好, 只有更好。即使达成目标，依然为下一站出发。人生的每一次改变，都是来自这些踏实的进取。 由长安福特主办，以新浪微博为主平台并联合全国各大主流报纸，电台，电视台共同推出的“进无止境”人物评选活动已全面启动，在全中国寻找平凡却奉行“进无止境”的人物。 本期推荐人物：王旻旻（一个普通学生，从最初只是喝咖啡提神，到后来对咖啡的热爱与执着，一步步走来，让她成为了咖啡界权威世界咖啡赛事认证评审，是梦想让她一路进无止境。）
在2014年世界咖啡大师竞赛中，来自中国大陆的王旻旻，神采奕奕地出现在评审席上。她作为这个赛场上的中国面孔，而且是以专业评委的身份出席，显得格外引人注目。一个30岁的姑娘，放弃高薪工作，坚持最初的梦想，一路从咖啡的爱好者，变为咖啡馆老板，又因为对咖啡品质的执着追求，通过勤奋研习，晋升为高级咖啡培训顾问。收获种种荣誉, 追求卓越的她依然潜心磨练，直至成为中国大陆唯一参与世界咖啡赛事认证的权威级评审。在这4年里，她是怎么与梦想为伴，一路向前？又是如何不断地超越自己，征服新的疆域，成为咖啡界的专家！
咖啡是一种梦想，让她提起精神奋斗！ 2004年，王旻旻以高分考入了香港大学临床营养学专业。为了适应高强度的学习压力，她开始长时间喝咖啡提神，不知不觉中，咖啡成为了她生活必不可少的一部分。她说：“那时候我并不懂咖啡，只知道咖啡可以提神。” 她并不知道以后会和咖啡结下不解之缘。2007年，她作为交换生去到了意式咖啡的发源地——意大利学习。在那里，她被意大利所弥漫的咖啡馆氛围和咖啡文 化深深打动，心里埋下一颗开咖啡馆的梦想种子。
（王旻旻在咖啡园，研究咖啡生长过程。） 咖啡是一种力量， 支持她一路向前探索！ 大学毕业后，王旻旻从香港回到了家乡厦门工作，但是高收入的稳定工作并没有抹杀她开咖啡馆的梦想。在和几个朋友的合计之下，带着坚定无悔的信念，她辞去工作，开起了咖啡馆。 但开好一家咖啡馆远比想象中难。在厦门这个遍地都是小资咖啡馆的城市，没有一杯超越平常的好咖啡，是留不住客人的。为了研制最好的咖啡，她参加各种培训，努力学习系统的咖啡专业知识。一杯咖啡的炼制过程布满关口，从品鉴、到制作、到烘焙到需要精益求精的技巧和用心。在学习中，她被蒸气烫伤过手，因巨量咖啡因的摄入导致经常性心跳过速，但这些挫折不曾阻碍她的追寻。现在，她已获得了咖啡品质研究所咖啡评鉴师（CQI Q-Grader）认证、欧洲精品咖啡协会（SCAE）授权导师（AST）认证等近十种有关于咖啡知识、品鉴和制作方面的认证。同时，她经常去到咖啡种植国家，观察咖啡豆的成长过程，与咖啡农交谈，学会分辨咖啡豆中的好坏，了解咖啡豆的处理方法；在高达一两百度的烘培炉旁，寻找不同咖啡豆的最佳烘培时间……因为看多了、体验多了，她的咖啡专业水平也提高了，渐渐成为圈内知名的专家。自己经营的咖啡店的咖啡质量也越来越好，顾客络绎不绝。
2014世界咖啡大师竞赛（WBC）感官评审（王旻旻右一）
咖啡是一种荣誉，证明她的进无止境！ 已经得到的成就从来无法让王旻旻停留。她一直是个不安于现状的人。不久,咖啡梦想的格局又扩张了。这一次，她的目标是成为咖啡界权威世界咖啡赛事认证评审，让自己的咖啡品鉴能力和技术受到更高的肯定。 “当评审不仅要会制作咖啡，更要会品尝。有时候，一天要喝超过20杯的咖啡都是常事。在味觉麻木的时候，依然要感觉出每杯咖啡中的细微变化。还有因大量摄入咖啡因后，导致长期失眠的痛苦是旁人无法体会和理解的。”但没什么可以阻挡顽强的她。在经历种种困难和磨练之后，王旻旻终于成为了中国大陆唯一的世界咖啡赛事（WCE）认证评审，成为世界7大咖啡赛事中3项（咖啡师、咖啡拉花、和咖啡调酒）赛事的感官/技术评审。 成为评审之后,迎接她的不是荣誉,而是更多的挑战。 世界咖啡赛事的国际评委大都来自咖啡行业十分发达的国度，并且有丰富的技术经验.王旻旻还是个85后,她的能力受到了种种质疑。不过，很快，她凭借专业的知识,严谨认真的态度，熟练的技能，证明了自己的优秀。在评审过程中，对咖啡风味的把握、对选手创意的理解到位，赛后对选手的点评，指出选手错误、提出改进方法、点播思维方式，种种专业的表现，使王旻旻的行业资质赢得了其他评审的认可。 无论做什么事情,一旦做了,就要做到好,就要不断地追求,做到更好。好的标准永远在向前,追求无止境,能力也在进无止境。在咖啡领域里,王旻旻把自己的专业修到了评委级别,却还在努力学习和频繁训练，她立志拿到世界7大咖啡赛事的全部评审资格。 未来，她的梦想更大：“我希望能够让咖啡与生活进行跨界合作，将精品咖啡的理念推广给更多人。”在钻研咖啡的路上,不停的历练,向着无与伦比的卓越进军，王旻旻的梦想无止境。 2014 世界拉花大师竞赛 (WLAC) 评审合照。（王旻旻左二）
每个人都有梦想, 实现它，唯有坚持前进，直到发现属于自己的天地。上传你的故事，告诉我们你如何克服困境, 全力向前，如何突破阻碍, 完成对自我的超越。无论你多平凡，任何的前进都不平凡。无论结果，每一次前进，都是值得骄傲的胜利。 长安福特“进无止境”人物评选活动正在火热招募中，参加活动，分享你们的故事，传递正能量！
参与方式，点击下方“活动链接”至活动平台。 1、上传进无止境故事：上传自己或他人的进无止境图文故事；同时可将故事分享到微博，让更多来一同参与活动。
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