本帖最后由 2档80迈 于 2010-11-20 14:24 编辑
一盒为70克~~! 蓝莓,当地人称：都柿(俄语的音译)、笃斯、甸果、越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大、小兴安岭林区，而且都是纯野生的。 蓝莓果属于杜鹃花科越桔属植物，它是一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。 蓝莓有“浆果之王、人类五大健康食品之一”的美誉，日本和美国把蓝莓列为抗癌食品第一位。本品无任何添加剂和防腐剂，天然野果精制而成，开袋即可食用。 【主要成分】 据测蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、[url=]蛋白质[/url]、花青苷、[url=]食用纤维[/url]以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、[url=]碳水化合物[/url]12.3-15.3毫克，[url=]维生素A[/url]高达81-100国际单位、[url=]维生素E[/url]2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，[url=]维生素[/url]都高于其他水果。[url=]微量元素[/url]也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。 正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 每百克VC含量是苹果的几十倍，蓝莓之所以倍受人们推崇，主要在于它含有丰富的花青素，它的抗氧化能力是VC的20倍，VC的50倍，在目前已知含有花青素的40种水果中蓝莓的含量排在第一位，所以蓝莓被誉为“浆果之王”。蓝莓被美国时代杂志评选为十大最佳食品之一，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。 【药用成分】 蓝莓中含有一种称为"花青素"(Anthocyanin)的活性物质，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环；同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。在保护珍贵的视力方面，花青素是一种已知具有辅助功效的物质之一。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。
蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。 蓝莓，尤其是野生种，含有抗癌元素－硒，可以减低癌症发生的机会。日本和美国把蓝莓列为抗癌食品第一位。 【功效】 1、促进活化视网膜的视红素再合成作用，具有清肝明目和增强眼睛对黑暗环境的适应能力。 2、保护和恢复毛细血管的作用。防止脑神经衰老，增强记忆力，保护心脏，降低血压的功能。防止视网膜蛋白质变性引起的白内障，尤其是由糖尿病引起的视网膜和白内障，静脉曲张及毛细血管病变。 3、增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。 4、抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。 5、具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。 6、祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。 【适合人群】 ·适合孩子和孕妇；有超级水果之称的蓝莓，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素，不仅具有良好的营养保健作用，还可以增强人机体免疫等功能哦。比现在又是化肥又是农药的水果，这个真是好的不能再说了！ ·适合老人：爸爸妈妈适合吃哦，因为蓝莓防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生（蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂） ·适合上班族：咱们喝的茶叶中99%都会有农药等，蓝莓不仅可以提高免疫力，对辐射还是很有效果哪，对眼睛好，而且你绝对不知道蓝莓内花青素是超多的，有口服化妆品之称，美容效果极佳。
【食用说明】
可直接食用（可拌糖），也可泡茶来喝（可加冰糖），泡蜂蜜食用。
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